La grande cucina di Gualtiero Marchesi - Le ricette del Maestro
Dolce e salato
Uscita Nº 14 del 02/01/2024
Periodicità: Settimanale
Editore: RCS MediaGroup
Il prodotto è disponibile
11,49 €
Descrizione
Un omaggio alla grande cucina di Gualtiero Marchesi: per la prima volta una raccolta inedita che presenta le ricette firmate dal Maestro eseguite passo passo dalla sua fedele brigata.
Una raccolta esclusiva con tutte le preparazioni dei suoi piatti iconici, i suoi diari, le foto d'epoca e le testimonianze di chi ha conosciuto colui che ha dato origine allo stile dell'alta cucina in Italia e nel mondo.
Una raccolta esclusiva con tutte le preparazioni dei suoi piatti iconici, i suoi diari, le foto d'epoca e le testimonianze di chi ha conosciuto colui che ha dato origine allo stile dell'alta cucina in Italia e nel mondo.
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