Scuola di Pasticceria (ed. 2023)
Crostate
Uscita Nº 1 del 09/09/2023
Periodicità: Quindicinale
Editore: Centauria
Il prodotto è disponibile
4,99 €
Descrizione
Una ricca raccolta di ricette presentate in volumi tematici sulle diverse tipologie di dolci: crostate, torte da forno, biscotti e frollini, pasticceria mignon, torte farcite e moderne, mousse e bavaresi, dolci al cucchiaio... corredate da tempo di preparazione, difficoltà, trucchi e consigli per risultati assicurati.
All’interno di ciascun volume un’introduzione dedicata alle basi della pasticceria e box di approfondimento sulla scelta e sulle caratteristiche degli ingredienti.
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