Antonino Cannavacciuolo - Master di Cucina (ed. 2022)
Selvaggina e cacciagione
Uscita Nº 25 del 09/08/2022
Periodicità: Settimanale
Editore: RCS MediaGroup
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9,99 €
Descrizione
Protagoniste di molti piatti della tradizione, la selvaggina e la cacciagione regalano carni uniche e saporite, le quali richiedono però la padronanza di alcune tecniche per essere preparate e gustate al meglio.
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