Antonino Cannavacciuolo - Master di Cucina (ed. 2022)
Pasta ripiena
Uscita Nº 11 del 03/05/2022
Periodicità: Settimanale
Editore: RCS MediaGroup
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9,99 €
Descrizione
Una sfoglia all’uovo e un ripieno gustoso che si adatti alla perfezione a un condimento in grado di esaltare ancor di più il risultato finale: questi sono gli ingredienti di un ottimo piatto a base di pasta fresca ripiena. Dai tradizionali tortellini e agnolotti ai più innovativi fagottini, seguendo poche ma importanti regole si avranno risultati sempre impeccabili.