Antonino Cannavacciuolo - Master di Cucina (ed. 2022)

Frittura

Uscita Nº 5 del 22/03/2022

Periodicità: Settimanale

Editore: RCS MediaGroup

Il prodotto è non disponibile
9,99 €

Descrizione

La frittura è una delle preparazioni più frequenti nella cucina italiana, spesso alla base di numerose ricette a carattere regionale. Realizzare un fritto perfetto richiede tuttavia di seguire degli importanti accorgimenti: dalla scelta del grasso da utilizzare alla tipologia di farina, fino alla padella più adatta. In questo modo è possibile avere un fritto che sia croccante esternamente e morbido al cuore.
P.IVA 04891770150 - © 2024 m-dis SpA - Tutti i diritti riservati​