A scuola di pasticceria con Iginio Massari

Dolci al cioccolato II

Uscita Nº 21 del 08/02/2019

Periodicità: Settimanale

Editore: RCS MediaGroup

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Descrizione

I dolci al cioccolato sono tra le preparazioni più apprezzate perché soddisfano anche i palati più esigenti. Abbinato a ingredienti più golosi o alla frutta, il cioccolato può essere utilizzato come semplice copertura o come base per la preparazione di pan di Spagna e creme.

Descrizione

I dolci al cioccolato sono tra le preparazioni più apprezzate perché soddisfano anche i palati più esigenti. Abbinato a ingredienti più golosi o alla frutta, il cioccolato può essere utilizzato come semplice copertura o come base per la preparazione di pan di Spagna e creme.