A scuola di pasticceria con Iginio Massari

Cioccolatini e praline

Uscita Nº 9 del 16/11/2018

Periodicità: Settimanale

Editore: RCS MediaGroup

Il prodotto è disponibile

€ 9,99
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Descrizione

I cioccolatini sono tra i prodotti di pasticceria più apprezzati ma al tempo stesso tra i più delicati da preparare. Pur essendo realizzati con pochi ingredienti, richiedono manualità e la conoscenza di alcune tecniche fondamentali, come il temperaggio.

Descrizione

I cioccolatini sono tra i prodotti di pasticceria più apprezzati ma al tempo stesso tra i più delicati da preparare. Pur essendo realizzati con pochi ingredienti, richiedono manualità e la conoscenza di alcune tecniche fondamentali, come il temperaggio.